Venecia tiene algunos restaurantes maravillosos. Sin embargo, se considera que los restaurantes de Venecia sirven comida de calidad y en cantidades mucho más bajas que en cualquier otro lugar de Italia. La pizza en Venecia es bien conocida por ser la peor en Italia (es una especialidad italiana más sureña). Pero Italia también tiene cualidades culinarias. Las especialidades incluyen polenta, hecha de harina de maíz; risotto con salsa de tinta de sepia. Sin embargo, los comensales deben saber que por cada restaurante genuinamente maravilloso o trattoria; hay otro servicio de comida basura a precios inflados, especialmente en las calles más turísticas de San Marco. Descubre dónde comer en Venecia para acertar los mejores lugares.

  • Regla general💡: si hay un camarero fuera del proxenetismo para negocios, probablemente es mejor evitarlo.

via travelvsco

Descubre dónde comer en Venecia: Toma en cuenta

  • Los horarios pico para comer comienzan a mediodía para el almuerzo y a partir de las 7 p.m. para la cena. Es entonces cuando los lugares se llenan y cuando sea mejor hacer una reserva de antemano.
  • Cerca del puente de Rialto hay una hilera de restaurantes con mesas junto al canal; donde puedes disfrutar de la experiencia veneciana por excelencia de cenar junto a las luces.
  • En Venecia, como en muchas otras ciudades italianas, la gente se reúne antes de la cena para el ritual de la hora feliz en un llamado ‘bacari’;que es osterias o bares de vinos característicos donde se puede encontrar una atmósfera viva y genuina.

Descubre dónde comer en Venecia: Algunos platillos

Uno de los alimentos característicos de Venecia es la jibia. Esta salsa negra intensa se sirve como aderezo e ingrediente para polenta (harina de maíz), risotto (arroz) y pasta. Estos platos son normalmente indicados por las palabras italianas «nella seppia» (en sepia); o «nero di seppia» (negro de la sepia).

Descubre dónde comer en Venecia: Sobre los precios

  • Ten cuidado cuando los precios están basados ​​en el peso. Un plato puede contener fácilmente 400g de pescado o carne (casi una libra), ¡llegando a 4 veces el precio base indicado!
  • Los restaurantes pueden ofrecer precios bajos para los alimentos en sus menús que anuncian fuera de la entrada; pero a veces lo compensan cobrando precios altos por las bebidas (que naturalmente no se anuncian).
  • Para ahorrar dinero en el almuerzo: comer de pie, eso es lo que hacen los venecianos. Todas las cafeterías, trattorias, osterías, enotecas o lo que sea que quieran llamar se abastecen a la hora del almuerzo con cicchetti, tapas venecianas, incluidos tramezzini (bocadillos triangulares en pan blanco); rollitos del tamaño de un bocado con varios embutidos, polpette (bolas fritas picadas pescado o carne) y antipasto surtidos.

via travelvsco

Descubre dónde comer en Venecia: Lugares económicos

Hay un número cada vez mayor de supermercados en la ciudad, por lo que si tienes la necesidad de ahorrar algo de dinero, estos son una opción ya que sirven una amplia gama de alimentos preparados y semielaborados. En la calle principal desde la estación hasta el puente de Rialto, hay un supermercado Coop y Billa.

  • Pizzeria ae Oche es un establecimiento local con varias ubicaciones en la ciudad. La comida es abundante y los precios razonables. Puedes gastar entre 5-10€ por una pizza, dependiendo de cuán exótica sea tu selección.
  • I Tre Mercanti. Mejor opción para el postre; ofrecen un sorprendente tiramisú por solo 3,5/4,5 € por taza. Están en Ponte della Guerra, justo detrás de la plaza de San Marcos
  • Pizza al volo vende excelentes pizzas en porción (extremadamente grandes); por aproximadamente 1,80 € por porción, 5 € por pizza entera.
  • Cip ciap, en la Calle del Mondo Novo; también vende deliciosas pizzas para llevar por la porcióna precios similares.
  • El Brek es un restaurante de estilo cafetería que ofrece un menú que incluye comida principal, más bebida, más postre por solo 5€.
  • Dal Moro, Calle De La Casseleria. Vende increíbles pastas caseras para llevar con precios que van desde 5-8€.

Otros lugares

Todavía hay muchas pequeñas panaderías y «biavaroli» donde se puede comprar pan, queso, etc.; particularmente cerca de la zona del mercado de Rialto. Si deseas comprar agua generalmente es más barato comprarla en los supermercados.

travelvsco

Descubre dónde comer en Venecia: Lugares accesibles

  • La Bitta, en calle lunga, san Barnaba. Este concurrido pero acogedor restaurante se encuentra en la zona más estudiada de Dorsoduro; atrae a una mezcla de lugareños y turistas. Tienen algunos excelentes platos italianos, que se reflejan en los precios, además tienen una gran selección de vinos.
  • Osteria Al Cravatte, Santa Croce. Este pequeño restaurante es frecuentado por los profesores de la universidad cercana. Cálida bienvenida y una buena comida.
  • Osteria Enoteca Ai Artisti, Dorsoduro. Un excelente restaurante, pequeño pero cómodo con algunas mesas junto a un pequeño canal. La comida es fresca y deliciosa, no demasiado cara.
  • Pane Vino e San Daniele. Deliciosa trattoria con acogedor interior alpino; con un menú de especialidades de Puglia, Cerdeña y Venecia.
  • Trattoria Dai Fioi; Via Miranese 9/A. Pequeña trattoria que ofrece platos con productos del área local de Venecia.
  • Al Giardinetto, Castello 4928. La familia Severino sirve platos de marisco y especialidades venecianas.
  • Vino Vino, ofrece cocina típica veneciana y aperitivos a precios moderados. La mayor selección de vinos italianos e importados de alta calidad (más de 350) disponibles por copa o en botella.

Descubre dónde comer en Venecia: Lugares ostentosos

  • Antico Martini. Un restaurante de lujo, favorito entre los famosos nombres de la cultura y los negocios, el Antico Martini también atrae a expertos gourmets y personalidades famosas.
  • Restaurante Antiche Carampane. Situado en el corazón de Venecia, a pocos pasos del Puente de Rialto, se encuentra este famoso restaurante donde se sirve cocina veneciana en un ambiente familiar.
  • Restaurante La Caravella. Lugar histórico, muy cerca de la Plaza de San Marcos, conocido desde los años 60; se ha convertido en una visita obligada si te gustan las tradiciones. Abierto todos los días durante todo el año, ofrece, junto con algunos platos típicos, una amplia selección de vinos.

💡Para más información te invitamos a visitar ‘Italian food‘ un sitio con toda la información culinaria del país.💡