Mientras que el consumo primario de los argentinos es carne de res; hay otras opciones en esta ciudad cosmopolita. La comida italiana es omnipresente, pero en barrios como Palermo, las pizzerías están viendo una fuerte competencia de sushi, fusión e incluso bistros vegetarianos. Se puede entregar casi todo, incluido un fantástico helado gourmet. Visitar Buenos Aires y no probar su gastronomía debería ser un delito, por ello hemos decidido preparar esta guía sobre dónde comer y dónde hospedarse en Buenos Aires

Dónde comer y dónde hospedarse en Buenos Aires » Platillos populares

Carne

Querrás probar el asado (barbacoa de carne de ternera) en una parrilla; restaurantes especializados en carnes asadas. Como cuestión de hecho, el primer barco frigorífico regular es el Steamers Le Frigorifique y Paraguay, que transportaba cordero congelado de Argentina a Francia. La carne argentina es tan tierna que suelen cocinarla completa; y aun así queda deliciosamente jugosa y suave.

Pizza

La comida italiana y española son casi nativas aquí; ya que el patrimonio cultural anuncia en gran parte de estos dos países. Otras comidas populares son pizzas y empanadas (pequeños pasteles rellenos con una combinación de queso y carne). Son una opción popular de entrega a domicilio o comida para llevar.

La pizza es una tradición en Buenos Aires. Viene al molde (cocido en una sartén, generalmente de corteza mediana a gruesa); a la piedra (horneado en un horno de piedra, por lo general de corteza fina a mediana); y a la parilla (cocido en parilla, corteza muy fina y crujiente).

Comida vegetariana

En Buenos Aires, como en el resto de la Argentina, la carne se sirve en todas partes. Sin embargo, los vegetarianos no necesitan desesperarse en Buenos Aires. No menos de una docena de bistrós vegetarianos han surgido en los últimos años (notable en Palermo); y muchos lugares populares entre los turistas ofrecen versiones vegetarianas ingeniosas de comidas tradicionales.

La comida vegana está disponible en estos restaurantes:

  • Artemisa, 3877 Cabrera
  • Restaurante Bio, Humboldt 2199
  • Bodhi, Chile 1763
  • Granix, Florida 165 2do piso
  • Vida verde, Paraguay 2743
  • Los sabios, Corrientes 3733
  • Lotus, Córdoba 1577
  • Prana Cocina vegetariana, El Salvador 5101
  • Sattva, Montevideo 446
  • Siempre Verde, Arribeños 2127

Dulces

Una galleta increíble, típica de Argentina, es el alfajor, que consiste en dos galletas dulces redondas unidas con una mermelada dulce; generalmente dulce de leche, cubierto con chocolate, merengue o algo similar.

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Guía Óleo, una guía de restaurantes locales, incluye una lista y clasificación de casi todos los restaurantes de toda la ciudad.

Lugares económicos

Hay muchos lugares para comer al paso; comes de pie o en sillas altas en el bar. Las comidas varían desde hot dogs (panchos), salchichas de ternera (chorizos o choripán en su versión sándwich), pizzas, milanesas (chuletas fritas empanizadas), etc. No se olvide de disfrutar del popular puré de calabaza.

Si te gusta comer barato mientras disfrutas del estilo de uno de los edificios de la gran universidad de Buenos Aires; debes ir a la Faculdad de Medicina y entrar al edificio de la UBA. El restaurante del estudiante en el patio interior tiene una variedad de ofertas de desayuno y almuerzo muy económicas. ¡Alternativas vegetarianas y veganas disponibles!

Lugares accesibles

Puedes ir a una gran variedad de pequeños restaurantes; con porciones baratas y generosas, especialmente las de inmigrantes españoles e italianos.

  • Las Cholas, Arce 306.
  • Guerrin (pizza), Corrientes 1368.
  • El Farol, Estado de Israel 4488 (y Rocamora).
  • La Biela, (cerca del cementerio de Recoleta).

Lugares de lujo

Los restaurantes más caros y lujosos se encuentran en la zona de Puerto Madero, cerca del centro, en dirección al Río de la Plata. Pero los mejores lugares en cuanto a decoración, comida y personalidad se encuentran en Palermo.

  • The Grill en el Marriott Plaza Hotel. Reconocido como un restaurante de cinco estrellas, ofrece la mejor cocina internacional y está considerado entre los mejores restaurantes de Buenos Aires.

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Podrás encontrar una buena selección de opciones de presupuesto y rango medio, así como también hoteles más lujosos y caros. El alojamiento está disperso por la ciudad; algunos lugares para mirar incluyen:

  • San Telmo: hoteles y hostales económicos a las afueras del centro de la ciudad.
  • Palermo: elegantes hoteles boutique en el extremo superior.
  • Recoleta: el lujoso barrio residencial es también el hogar de la multitud de cuatro estrellas y hasta el Park Hyatt.
  • Puerto Madero: una antigua zona portuaria que ha sido renovada; ahora alberga los mejores y más famosos restaurantes de la ciudad y compañías multinacionales. Debido a que es la zona más segura de Buenos Aires, muchos viajeros extranjeros prefieren hospedarse en hoteles en Puerto Madero, como el Hilton.

Lugares económicos

Hay un número enorme (más de 150) de hostales. En los hostales más famosos, puede ser necesario reservar con anticipación; pero siempre encontrarás una cama si la necesitas.

  • Hostal Amable Buenos Aires, Avenida Corrientes.
  • Hostal Fiesta, Adolfo Alsina 917.
  • Los Patios de Montserrat. Avenida Piedras. Te invita a disfrutar de una auténtica experiencia de alojamiento y desayuno en su prestigiosa casa nueva.
  • Kilca Hostel, México 1545. Situado en el próximo barrio de Montserrat, donde hay pocos turistas y más actividad local en marcha.
  • Che Lagarto, Venezuela 857. La primera cadena de hostales privados de América del Sur .
  • Recoleta Guest House. Limpias y espaciosas habitaciones con baño, en el barrio de Recoleta.
  • Hostal Milhouse, calle Hipólito Yrigoyen 959; el favorito de los mochileros en el centro.
  • Palacio de Versalles, Dr. E. Finochietto 864
  • Hostel Belgrano, Moldes 1785.
  • Lo de Costa, Gaspar Campos 1550.

Lugares accesibles

  • Hotel Centuria, Suipacha 30. Todas las habitaciones están equipadas con escritorio, televisión, Wi-Fi, minibar, servicio de despertador, baño y caja de seguridad.
  • Hotel Diplomat, San Martin 918. Todas las habitaciones están equipadas con aire acondicionado, TV con canales por cable, mesa de trabajo y desayuno americano.
  • Alma del Plata, Santiago del Estero 727.
  • Reserva La Juana, Río Carabelas.
  • Hotel Nuñez Suites, Nuñez 2129. Todas las habitaciones están ampliamente equipadas con comodidades modernas para completar una estancia encantadora.
  • Art Hotel. Hotel galardonado, bien decorado pero sencillo, ubicado en Azcuenaga 1268 en Recoleta.
  • Babel Boutique Hotel, Balcarce 946.
  • El Gran Hotel Hispano en Avenida de Mayo, cerca del Café Tortoni es por noche.
  • Rochester Hotel Concept, Maipú 572.

Lugares de lujo

  • The Regal Pacific Hotel.
  • El InterContinental se encuentra en las calles Piedras y Moreno, cerca de las zonas de San Telmo y Montserrat.
  • También hay muchos hoteles solo para suites, como Broadway Suites, que están muy cerca del Obelisco. Los elegantes y bohemios barrios de Palermo Soho y Palermo Viejo son el hogar de algunos de los pequeños hoteles boutique más modernos de Buenos Aires.
  • Palacio Alvear, en Recoleta.
  • Design Suites Hotel, Marcelo T. de Alvear 1683. Hotel boutique de lujo con la máxima expresión de diseño, combinando mágicamente con los espacios verdes de Buenos Aires.
  • Faena Hotel, en el distrito de Puerto Madero. Hotel nuevo con muchos bares en el vestíbulo y una piscina en la parte delantera.
  • Imperial Park Hotel, 101 Lima. Ofrece habitaciones estándar, junior y ejecutivas con aire acondicionado, minibar, internet de alta velocidad y desayuno.
  • Plaza Melia Recoleta, La Recoleta.
  • Tailor Made Hotel, Arce 385.