Los turistas que visitan Jordania, uno de los principales destinos de aventura del mundo, tienden a pasar de largo por Ammán y dirigirse directamente a las montañas, Petra o el fabuloso desierto naranja quemado del sur. Pero merece la pena dedicar un fin de semana largo a la capital jordana. Es un lugar vibrante y animado donde pasar unos días. Explora la ciudad de Ammán para tener experiencias únicas.
¿Por qué ir?
No importa dónde estés en Ammán, puede parecer que estás en la cima de una colina, subiendo una colina, o en un valle contemplando la colina que estás a punto de ascender. La ciudad se construyó originalmente sobre siete colinas, pero ahora se extiende por casi veinte, por lo que un viaje a Ammán puede parecer un poco como prepararse para una expedición al Everest.
A pesar de sus muchas cuestas, Ammán es una ciudad transitable, repleta de atracciones. Además, está repleta de innumerables locales de falafel y paradas para comer pasteles, por lo que se puede justificar felizmente el hecho de pasear por la ciudad durante todo el día.
En pleno verano, cuando las temperaturas pueden alcanzar los 45 grados, la ciudad cuenta con impresionantes azoteas refrescadas por aire acondicionado, el escenario perfecto para relajarse con una refrescante limonada de menta.
¿Por qué es un buen momento para visitarla?
La ciudad es liberal y bohemia (al menos en comparación con sus tumultuosos vecinos). Eso, unido a la llegada de refugiados palestinos, sirios e iraquíes que han echado raíces aquí en las últimas décadas, ha creado un hervidero de espíritu emprendedor. Encontrarás cafeterías extravagantes escondidas detrás de las escaleras y cafés que sirven platos de dulce kanafeh con queso situados en terrazas por encima de las atascadas calles del centro.
Explora la ciudad de Ammán
Los romanos conquistaron la mayor parte de Jordania en el año 63 a.C. y gobernaron durante 400 años más, por lo que hay muchas ruinas que explorar. Las secas condiciones del desierto han preservado bien estos lugares, y un antiguo teatro -con un aforo de vértigo para 6.000 personas- sigue dominando el centro de la ciudad.
Si te apetece visitar más lugares antiguos, puedes divisar la Ciudadela de la época omeya desde casi todo el centro de la ciudad. Al igual que la Acrópolis de Atenas, los muros y pilares del templo destacan sobre el cielo. Acércate a la Ciudadela al atardecer para escuchar la llamada a la oración, con la sensación de oír cien almuédanos por toda la ciudad. Es un buen lugar para contemplar cómo la ciudad se tiñe de rosa mientras miles de pájaros baten sus alas en el cielo, antes de volver al centro a tomar un vaso de té de menta dulce y una pipa de agua con los amigos.
Jabal Luwaibdeh, un barrio de ambiente bohemio, bien merece un paseo. En cada esquina se topará con murales luminosos, cafés escondidos y talleres de artistas. Ve a Darat al Funun, un espacio de exposiciones para artistas jordanos emergentes y consagrados. Ubicados en tres villas, los talleres organizan galerías y proyecciones de cine, además de un jardín fragante.
Más lejos, Jerash, una de las ciudades más antiguas y mejor conservadas del mundo, está a sólo 45 minutos en minibús. Se puede visitar fácilmente en una rápida excursión de un día: hay que ir temprano por la mañana, antes de que el sol se oculte en el cielo y deje al descubierto las hileras de columnas romanas y templos griegos que se agolpan en este lugar.
¿Dónde comer?
Comer bien podría ser un pasatiempo a tiempo completo en Jordania, un país donde siempre es hora de tomar un té a la menta o un plato de salsa de ajo.
Para una comida rápida, Hashem es un local céntrico que ofrece platos repletos de falafel y ensaladas de hierbas recién cortadas. Los platos se sirven en láminas de plástico para agilizar la experiencia y el servicio es amable, aunque desconcertante al principio. Te servirán lo que te traigan los camareros y será vegetariano, barato y delicioso.
Si lo que busca es otra opción de comida relajada con unas vistas impresionantes desde la terraza de la Ciudadela, ve a Shams al-Balad. Con un concepto «de la granja a la mesa», la comida es una de las mejores de la ciudad, especialmente para los vegetarianos.