La ciudad de Quebec es única entre las ciudades norteamericanas. Fundada por colonos franceses en 1608, la ciudad se ha aferrado tenazmente a sus apreciadas raíces. Con sus calles empedradas, su arquitectura de los siglos XVII y XVIII y sus cafés al aire libre, el Viejo Quebec tiene un encanto propio de Europa. Las mejores cosas que hacer en Quebec, hacen de este un destino imperdible.

El francés es la lengua de Québec, provincia situada en el centro-este de Canadá, y se habla con un acento y un vocabulario claramente quebequenses. Sin embargo, aunque no hables francés, Quebec es un destino imprescindible.

Las mejores cosas que hacer en Quebec

Desde la Ciudadela hasta el Viejo Quebec y el Carnaval de Invierno, estas son las mejores cosas que hacer Quebec.

Ciudadela (La Citadelle de Québec)

Una de las atracciones más populares del verano en la ciudad de Quebec es el cambio de guardia en la Ciudadela de Québec. La Ciudadela alberga el Regimiento Real 22, la mayor fortificación militar británica de Norteamérica.

Durante el verano, los visitantes pueden asistir a la ceremonia de 35 minutos que se celebra diariamente a las 10 de la mañana en el patio de armas.

Parque de las cataratas de Montmorency

La belleza natural de la zona se puede apreciar en el Parque de las Cataratas de Montmorency. La cascada tiene casi 83 m de altura, es decir, 30 m más que las cataratas del Niágara. Para obtener la mejor vista, sube en góndola a la montaña y pasa por el puente suspendido.

A partir de ahí, podrás bajar por una colección de escaleras sin fin. Pero no te preocupe. La bajada no es demasiado larga, y podrás sentir el rocío de las cataratas en la parte inferior.

En invierno, el chorro se congela en la base de la cascada, formando un «pan de azúcar» que se convierte en una atracción popular.

Museo de la Civilización

El Musee de la Civilisation (Museo de la Civilización) puede tener un nombre bastante soso, pero desde luego no es aburrido. Utilizando los últimos medios y tecnologías, el museo cuenta sus historias de forma interactiva y divertida.

Los amantes de los videojuegos de todas las edades sonríen vertiginosamente cuando visitan Game Story, una exposición interactiva dedicada a la historia de los videojuegos. La exposición detalla los principales desarrollos de los juegos. Lo mejor es que los visitantes pueden jugar a videojuegos de cada época. Atari, Sega, Xbox… todos están ahí para jugar y aprender.

Come en la ciudad de Québec

Cenar en la ciudad de Québec suele ser uno de los puntos fuertes del viaje. Muchos restaurantes y cafés se alinean en las calles empedradas del Viejo Québec, por lo que no tendrás que ir muy lejos para comer.

Los establecimientos gastronómicos abarcan toda la gama, desde los sofisticados restaurantes de lujo hasta los relajados restaurantes económicos.

Se hace hincapié en los platos de origen local, y muchos locales ofrecen también menús «prix fixe», que ofrecen un aperitivo, un plato principal y un postre por un precio fijo.

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Carnaval de invierno de la ciudad de Quebec

Cada enero y febrero, la ciudad de Quebec saca la alfombra de bienvenida y organiza una fiesta de invierno como ninguna otra. El Carnaval de Invierno de Quebec es uno de los mayores carnavales de invierno del mundo.

Este festival familiar está repleto de actividades, como desfiles, conciertos, trineos tirados por perros, paseos en trineo, carreras y mucho más.